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【資料圖】

本報(bào)記者桂小筍

“當(dāng)前中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)階段，零售企業(yè)只有竭盡全力，努力用心經(jīng)營企業(yè)，才有可能在當(dāng)前市場(chǎng)上獲得生存，這就是高質(zhì)量發(fā)展的真正含義。但不管外部環(huán)境怎么改變，零售的本質(zhì)就是為消費(fèi)者提供更好的商品和服務(wù)。零售企業(yè)要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，商品力是企業(yè)要考慮的第一要素。消費(fèi)者到門店，首要的目的就是購買商品，享受隨之而來的服務(wù)。”4月19日，2023CCFA新消費(fèi)論壇系列活動(dòng)——中國自有品牌峰會(huì)召開，在會(huì)議中，針對(duì)當(dāng)前零售企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)彭建真介紹，商品力對(duì)企業(yè)非常重要，而商品力的強(qiáng)弱，跟企業(yè)的供應(yīng)鏈建設(shè)、商品開發(fā)能力、采購能力、組貨能力、自有品牌開發(fā)能力密切相關(guān)。

羅森中國總裁三宅示修表示，自有商品以便當(dāng)、面類、三明治、甜品、面包為中心。羅森還推出了羅森精選產(chǎn)品線，在原料、生產(chǎn)方法方面下功夫，致力于開發(fā)有特點(diǎn)的商品。伊藤洋華堂食品部青果部長(zhǎng)國生大輔在會(huì)議中介紹，截至2022年，成都伊藤洋華堂的PB自有品牌涉及179個(gè)商品群、超過1500個(gè)SKU左右，累計(jì)銷售9.2億元，銷售構(gòu)成達(dá)8%，未來會(huì)重點(diǎn)增加PB商品開發(fā)，計(jì)劃2026年達(dá)到30%的銷售目標(biāo)。此外，PB未來開發(fā)的方向除了第一階段的味道、品質(zhì)、健康以外，還會(huì)針對(duì)便利、進(jìn)口以及緊貼地區(qū)，環(huán)境應(yīng)對(duì)方面進(jìn)行開發(fā)。

“在產(chǎn)能過剩、產(chǎn)品過剩的時(shí)代，零售企業(yè)一定要學(xué)會(huì)為顧客選擇商品，讓門店成為顧客選擇的對(duì)象。這是零售經(jīng)營的基本邏輯，也是品類管理能夠幫助企業(yè)解決的問題。”元旨數(shù)據(jù)科技創(chuàng)始人張智強(qiáng)從多個(gè)方面深入分享了品類管理對(duì)自有品牌的促進(jìn)：自有品牌采購的對(duì)象是產(chǎn)能，不是產(chǎn)品；自有品牌的產(chǎn)品品牌要與門店品牌直接關(guān)聯(lián)；自有品牌商品的開發(fā)要以品類為經(jīng)營單元；自有品牌的好壞要針對(duì)品類角色確定目標(biāo)；自有品牌商品需要表演，并且是產(chǎn)品本身的表演；與一線品牌對(duì)標(biāo)，對(duì)比陳列，鼓勵(lì)顧客轉(zhuǎn)化；與優(yōu)秀的供應(yīng)商合作是自有品牌成功的必要條件。

（文章來源：證券日?qǐng)?bào)）