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玻尿酸資料圖 毛思倩 攝

近期，玻尿酸成了食品行業(yè)新寵。某知名啤酒品牌推出玻尿酸啤酒，每瓶330毫升，6瓶裝禮盒售價(jià)299元。打出“美膚”旗號的玻尿酸水、玻尿酸酸奶、玻尿酸果汁等口服玻尿酸產(chǎn)品也在各購物平臺熱銷。不過，營養(yǎng)、美容整形領(lǐng)域的專家卻表示，靠食用玻尿酸美容，不靠譜。

【資料圖】

經(jīng)查詢，記者發(fā)現(xiàn)透明質(zhì)酸鈉，即玻尿酸自2021年經(jīng)國家衛(wèi)健委批準(zhǔn)為“三新食品”中的新食品原料，準(zhǔn)許在普通食品中使用。使用范圍包括乳及乳品、飲料類、酒類、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、冷凍飲品等。

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院整形外科醫(yī)院副主任醫(yī)師李芯介紹，玻尿酸其實(shí)就是透明質(zhì)酸的鈉鹽形式。1克透明質(zhì)酸可以儲存它本身體積百倍以上的水。在皮膚里，透明質(zhì)酸能夠鎖住水分，因此常將其應(yīng)用在護(hù)膚品和醫(yī)美中。“市面上售賣的玻尿酸化妝品有可能通過皮膚涂抹達(dá)到一定的保濕作用。但作為食品，經(jīng)消化系統(tǒng)消化、血吸收、肝代謝后，它的成分能夠抵達(dá)皮膚的，可以說微乎其微。”

來源：北京日報(bào)

記者 孫樂琪

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