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上海酒節(jié)開幕在即

小虹又開始探店啦！

虹口哪里有好酒喝

(資料圖)

有什么特色酒館？

跟小虹一起來體驗吧~

在今潮8弄深處，有一家名叫Ibarrel（愛杯）的葡萄酒館，一進門，就能看到一面賞心悅目的酒柜墻。店面并不算大，可容納120人在此品酒、用餐，復古工業(yè)風的室內設計簡而不俗，常常吸引顧客在此拍照打卡。

愛杯選擇海派潮流新地標今潮8弄，是因為這里的街區(qū)氛圍和品牌十分契合，“我們的顧客七成都是年輕女性，我們希望在下班后，為顧客提供一個新潮又放松的社交環(huán)境?！必撠熑藚蜗壬嬖V記者。

酒香不怕巷子深！

超放松的環(huán)境

讓選酒

就像選奶茶一樣簡單

和在高檔餐廳品酒的模式不一樣，在這里，選酒、品酒，就和選奶茶一樣簡單。店里沒有侍酒師，不會讓客人感到選擇的壓力，也不用擔心挑選的產品不符合自己口味，對新手來說非常友好。呂先生表示，“如果想要學習專業(yè)鑒賞知識，還可以報名參加我們開展的葡萄酒品鑒課?！?/p>

在店里的酒柜上，并排擺放著8臺智能分杯機，每個檔口都有四種酒品。這套分杯機由愛杯所屬公司自主研發(fā)，創(chuàng)造了全新的消費體驗，“我們對傳統(tǒng)使用信用卡消費的分杯機做了一些改進，打破傳統(tǒng)，讓顧客自主選擇產品?！?/p>

在分杯機的屏幕上，每款葡萄酒的香味、口感、度數(shù)、產地、餐品搭配建議等詳細信息一目了然，掃描手環(huán)、取酒杯，根據(jù)自身需求，分杯選取想要嘗試的口味，醒酒5分鐘后，就可以享用了。

99元

實現(xiàn)葡萄酒自由？

他們的秘訣是↓

“體驗感爆棚。”

“小孩子才做選擇，大人全都要！”

“性價比拉滿，成年人的快樂只要99元就能獲取。”

來過的客人通常都覺得自取酒的方式頗有趣味，不用擔心會“社恐”，選擇足夠多，99元暢飲的價格也很有吸引力。

店內主打的是葡萄酒暢飲 餐點的運營模式，在酒吧99元暢喝3小時，是什么樣的概念呢？

“可以說是極致性價比了?！必撠熑烁嬖V記者，公司十多年來從事葡萄酒貿易行業(yè)，建立起了“從酒莊到餐桌”這條成本最低、鏈條最短的葡萄酒供應鏈，不經過任何中間環(huán)節(jié)，與全球酒莊、酒廠密切合作，并參與酒莊的收購，旗下葡萄酒品牌多次斬獲大獎。

物聯(lián)網(wǎng) 數(shù)字化經營

去專家化的智能酒館

告訴你大家到底愛喝什么酒

除了強大的供應鏈優(yōu)勢，降低高品質酒消費門檻的另外一個關鍵，就是店內這些智能分杯機了。分杯機能夠隔絕氧氣、充入惰性氣體，并根據(jù)酒品的不同，精準控溫在9—16℃，最大程度上減緩葡萄酒的氧化作用，讓酒維持在最佳口感，鮮凈如初。

在壯觀的酒柜墻上，8座4支裝的分杯機一字排開，共有32瓶不同風味的葡萄酒供顧客任意選擇，其中干白8種、甜白6種，產品每月都會上新，以保持新鮮感。

不僅如此，智能化管理的后臺數(shù)據(jù)，能夠幫助店鋪準確了解顧客的喜好，便于店鋪根據(jù)市場需求選品，“我們店里最受歡迎的是甜白，度數(shù)不高，很好入口。到底什么樣的酒品受歡迎，由市場說了算?！?/p>

“Be Free with Wine.”——因酒而自由，是愛杯推崇的理念，負責人表示，愛杯希望打造年輕人喝得起的葡萄酒館，讓大家享受輕松自在的休閑社交和全新的智能生活方式，并通過運營智能化連鎖酒館，成為葡萄酒即飲市場的獨角獸，將高品質葡萄酒帶入人們的日常生活，讓更多消費者體驗葡萄酒帶來的樂趣。

據(jù)了解

在今年的上海酒節(jié)期間

店鋪除了固定的

99元暢飲套餐外

還會有瓶裝酒買一送一的活動

想要嘗試葡萄酒的小伙伴

可以前往今潮8弄感受一番哦！

Ibarrel bistro&brunch

愛杯（今潮8弄店）

營業(yè)時間：

周一至周四、周日

11:00—次日1:00

周五、周六

11:00—次日2:00

地址：

四川北路989弄

今潮8弄10號樓

石思嘉

圖片：愛杯、石思嘉、網(wǎng)絡