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1、鱸魚有營養(yǎng)。鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,可以補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳,對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益功效。具有健脾益胃、安胎益氣、補(bǔ)腦健腦等功效。
2、健脾益胃:鱸魚味甘淡,氣平,能夠補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳,對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用。
3、安胎益氣:鱸魚還可治胎動(dòng)不安、產(chǎn)后少乳等癥,準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚既補(bǔ)身,又不會(huì)造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖,是健身補(bǔ)血、健脾益氣和益體安康的佳品。
4、維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常:鱸魚血中還有較多的銅元素,銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能,并參與數(shù)種物質(zhì)代謝關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮,銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補(bǔ)充。
5、補(bǔ)腦健腦:鱸魚含有大量的不飽和脂肪酸,對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化和老年性癡呆、記憶力減退、健忘癥有良好的預(yù)防和治療作用,老年人常食鱸魚有一定益處。
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