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潮新聞客戶端 記者 黃葆青

(資料圖片僅供參考)

牛奶是日常生活中最常見的飲品之一，很多人已經(jīng)習(xí)慣了用牛奶開啟新的一天。但是，關(guān)于牛奶的很多知識(shí)仍然有不少人不了解，甚至還有牛奶的科學(xué)謠言一直在流傳。

所以，關(guān)于如何正確飲用牛奶、牛奶的營(yíng)養(yǎng)、牛奶的科學(xué)加工等一系列的知識(shí)都很有科普的必要。于是這場(chǎng)關(guān)于牛奶的“2023杭州市小小科普員食品安全講解競(jìng)賽”來(lái)了！

競(jìng)賽由杭州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、杭州市食品藥品安全委員會(huì)辦公室、杭州青少年活動(dòng)中心主辦，杭州市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、杭州市西湖區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)承辦，中國(guó)杭州低碳科技館協(xié)辦，北京哞哞小花牛餐飲有限公司支持。

舉辦競(jìng)賽的初衷是為了貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《杭州市科學(xué)技術(shù)普及條例》、《杭州市提升全民科學(xué)文化素質(zhì)行動(dòng)實(shí)施方案(2021-2025年)》(杭政辦函[2021]41號(hào))等有關(guān)文件精神，增強(qiáng)公民的食品安全意識(shí)，深化推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建,助力“雙減”政策落地，培育青少年的好奇心和科學(xué)探索精神，提升對(duì)牛奶食品營(yíng)養(yǎng)健康的認(rèn)識(shí)，不斷濃厚全市科學(xué)文化氛圍。

大賽主題品飲營(yíng)養(yǎng)健康牛奶傳播食品安全知識(shí)

以“品飲營(yíng)養(yǎng)健康牛奶 傳播食品安全知識(shí)”為主題，內(nèi)容包括牛奶及乳制品品相關(guān)的歷史文化、創(chuàng)新科技、飲食安全、營(yíng)養(yǎng)健康等科普知識(shí)。參賽選手自行從“科普中國(guó)”“健康中國(guó)”“科普一分鐘”等權(quán)威官方科普平臺(tái)或組委會(huì)推送的科普知識(shí)庫(kù)中選擇確定某個(gè)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行講解。題目自定，表現(xiàn)形式不限。

比賽形式初賽時(shí)間：截止至7月20日

長(zhǎng)按識(shí)別下方二維碼線上填寫報(bào)名表

參賽作品

圍繞比賽主題錄制3分鐘內(nèi)個(gè)人科普講解視頻，并發(fā)送至官方指定郵箱（3249?819953@qq.com），經(jīng)評(píng)審選出綜合成績(jī)排名前80的選手進(jìn)入復(fù)賽。

視頻要求

視頻大小不超過(guò)500M，建議MP4格式，橫屏錄制，分辨率1920*1080（高清），文件命名格式為【姓名+區(qū)縣+學(xué)校+“品飲營(yíng)養(yǎng)健康牛奶 傳播食品安全知識(shí)”參賽視頻】，視頻中需體現(xiàn)文字“2023年杭州市小小科普員食品安全講解競(jìng)賽”元素，參賽選手請(qǐng)使用標(biāo)準(zhǔn)普通話。

復(fù)賽時(shí)間：7月下旬-8月上旬

復(fù)賽采取線上限時(shí)參與科普知識(shí)挑戰(zhàn)答題方式進(jìn)行，評(píng)審小組將綜合選手挑戰(zhàn)答題得分和初賽評(píng)分兩項(xiàng)總成績(jī)排名，取復(fù)賽總?cè)藬?shù)的三分之一左右選手進(jìn)入終極決賽。

決賽時(shí)間：8月中旬

★賽前準(zhǔn)備賽前15天提交講解題目、PPT等相關(guān)材料

★決賽內(nèi)容采取選手參加線下現(xiàn)場(chǎng)講解科普知識(shí)方式進(jìn)行，限時(shí)講解5分鐘。選手可使用視頻、道具、音樂(lè)、音效為輔助手段，允許有助講人員參與，但不允許以視頻、音樂(lè)、音效為主要表現(xiàn)形式。

★決賽地點(diǎn)中國(guó)杭州低碳科技館（杭州市濱江區(qū)江漢路1888號(hào)）

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

決賽設(shè)置個(gè)人一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)和優(yōu)勝獎(jiǎng)四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，個(gè)人獎(jiǎng)嚴(yán)格按選手最終得分排名名次確定，一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)?lì)~分別不超過(guò)3、5、7個(gè)，優(yōu)勝獎(jiǎng)不超過(guò)當(dāng)屆競(jìng)賽活動(dòng)等獎(jiǎng)的總數(shù)。

競(jìng)賽活動(dòng)組委會(huì)將綜合各單位宣傳發(fā)動(dòng)、組隊(duì)參賽、獲獎(jiǎng)人數(shù)等情況，評(píng)出優(yōu)秀組織單位獎(jiǎng)3名。

進(jìn)入復(fù)賽的參賽選手可獲得

?杭州市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)頒發(fā)證書1份

?科普宣傳品1份

獲獎(jiǎng)選手均可獲得

? 由杭州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、杭州市食品藥品安全委員會(huì)辦公室、杭州青少年活動(dòng)中心頒發(fā)的獲獎(jiǎng)證書和獎(jiǎng)品

? 由中國(guó)杭州低碳科技館頒發(fā)的“小小科普員”榮譽(yù)證書及獎(jiǎng)品

? 可報(bào)名參加赴北京哞哞小花牛餐飲管理有限公司奶源地“天賜皇家牧場(chǎng)”參觀研學(xué)

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