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專家學者呼吁全產(chǎn)業(yè)鏈參與回收材料食品級利用

2020-09-27 17:02:01 來源:中國新聞網(wǎng)

陳君石指出,技術(shù)不成熟、法規(guī)滯后、消費者接受度差、成本高等問題是不爭的事實。  聯(lián)合工作組供圖

專家學者呼吁全產(chǎn)業(yè)鏈參與回收材料食品級利用 減少浪費應(yīng)對塑料污染

中新網(wǎng)上海9月27日電 (記者陳靜)塑料、橡膠、紙張等都是與食品接觸的材料,除了源頭減量、循環(huán)利用和應(yīng)用可降解替代品,食品接觸材料的回收再生利用是應(yīng)對塑料污染的重要途徑。

中國工程院院士陳君石27日接受采訪時對記者表示,食品接觸材料可持續(xù)發(fā)展是行業(yè)整體可持續(xù)發(fā)展的重要部分。中國食品工業(yè)協(xié)會食品接觸材料專業(yè)委員會主任鐘懷寧研究員亦坦言,食品接觸材料可持續(xù)發(fā)展中有不少難點亟需突破,需要全產(chǎn)業(yè)鏈的共同參與。

鐘懷寧指出,工作組將培養(yǎng)公眾良好的垃圾分類和循環(huán)使用包裝材料習慣,引導(dǎo)各界形成共識。聯(lián)合工作組供圖

作為營養(yǎng)與食品安全專家,陳君石對記者直言,近年來,國際上在塑料回收、減量和替代以及材料再生利用等方面有不少創(chuàng)新和成效。

鐘懷寧研究員接受采訪時介紹,盡管已有不少企業(yè)在推動食品接觸材料的再生利用和替代產(chǎn)品開發(fā),但中國關(guān)于食品級“可再生”的定義等并不明確,生物可降解塑料產(chǎn)品在生產(chǎn)、使用、回收和評估等環(huán)節(jié),仍存在難點?!靶袠I(yè)要走可持續(xù)發(fā)展的道路,迫切需要把回收材料加以食品級應(yīng)用。安全標準尚未明確,這也是我們亟待解決的問題?!辩姂褜幪寡?,“以rPET(可循環(huán)PET材料)為例,整個回收體系、再生利用工藝如何規(guī)范,再生材料材質(zhì)的鑒定,相關(guān)風險研究等都需要技術(shù)支持。”

事實上,開發(fā)、使用新興可降解材料替代傳統(tǒng)材料,是當今世界保護生態(tài)安全和人類健康的重大舉措,市場需求強大。2020年7月,中國九部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于扎實推進塑料污染治理工作的通知》明確,自2021年1月1日起,禁止使用不可降解的塑料袋、餐飲行業(yè)中一次性塑料餐具等塑料制品。

記者了解到,中國食品接觸材料可持續(xù)發(fā)展聯(lián)合工作組(簡稱:聯(lián)合工作組)率先在上海成立,納入高校學者、相關(guān)專業(yè)機構(gòu)、企業(yè)等,旨在推動規(guī)范回收和安全使用食品接觸材料,有效利用生物降解環(huán)保材料。

對此,陳君石透露,聯(lián)合工作組成立后將大力推進可持續(xù)發(fā)展,減少浪費;搭建平臺,使上下游企業(yè)等加強溝通、合作。同時,聯(lián)合工作組會致力推動政府部門打造食品接觸材料可持續(xù)發(fā)展的相應(yīng)標準。

在采訪中,記者了解到,雖然生物可降解塑料自帶“環(huán)保光環(huán)”,但是一直未得到推廣。公眾和行業(yè)對生物可降解塑料的概念不清是重要原因之一。擔任聯(lián)合工作組顧問的陳君石院士認為,培養(yǎng)公眾科學與參與意識,正確認知食品級再生與生物降解材料,對推動科學使用可循環(huán)利用產(chǎn)品十分重要。

陳君石表示,工作組將推動利益相關(guān)方形成共識,促進公眾客觀看待材料的環(huán)保性和安全性,正確認識再生材料和生物可降解材料,推動不同層級、不同領(lǐng)域法規(guī)、政策和標準的協(xié)調(diào)制定。

作為聯(lián)合工作組主任委員,鐘懷寧指出,工作組將通過宣傳教育,培養(yǎng)公眾良好的垃圾分類和循環(huán)使用包裝材料習慣,引導(dǎo)各界形成共識。鐘懷寧同時表示:“我們希望聯(lián)合企業(yè)、技術(shù)機構(gòu)和高等院校等各方攜手加強對食品接觸用生物降解材料環(huán)保性研究,以及食品接觸用再生材料的安全性評估。”(完)

[ 責編:戰(zhàn)釗]

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