猜你喜歡
更多>
每日優(yōu)鮮公開招股書，客單價94.6元行業(yè)最高，智慧菜場業(yè)務(wù)成新亮點
2021-06-09 11:45:21 來源：互聯(lián)網(wǎng)
美東時間6月8日，每日優(yōu)鮮公開遞交赴美招股書。招股書顯示，每日優(yōu)鮮共在16個城市開設(shè)了631個前置倉，GMV76億，在前置倉即時零售領(lǐng)域市場份額28%，華北地區(qū)排名第一。而其平均客單價高達94.6元，為行業(yè)最高，履約費用率則僅25.7%，優(yōu)于行業(yè)其他主要參與者的平均水平。
值得注意的是，菜市場成為每日優(yōu)鮮在前置倉即時零售業(yè)務(wù)以外，另一個重點布局的領(lǐng)域。不難看出，這家起家于一二線城市的公司正在向更多城市、更多業(yè)態(tài)拓展自己的邊界。
為什么是菜市場？看起來，這是一個離我們很近、卻又不那么"互聯(lián)網(wǎng)"的地方。
但一組數(shù)據(jù)可以看出菜市場的價值。艾瑞咨詢數(shù)據(jù)顯示，就生鮮零售而言，菜市場是最大的生鮮零售渠道，2020年中國菜市場生鮮零售占整體生鮮零售的56%，截至2019年年底，全國共有39397個菜市場。
其實，中國人口眾多，消費群體和消費行為的類型也各不相同，這讓社區(qū)零售市場呈現(xiàn)多元化的特征。盡管線上零售發(fā)展勢頭迅猛，但菜市場仍然有穩(wěn)定的社會基礎(chǔ)和市場份額。
還有一點值得強調(diào)：作為關(guān)系國計民生的"菜籃子"工程，政策對于菜市場的重視逐漸加大，標準化改造也成為近幾年政府推動菜場改造的方向之一。以浙江為例，2021年，浙江省已經(jīng)開始第二批農(nóng)市場和專業(yè)市場"五化"改造，預計將有419家農(nóng)貿(mào)市場和專業(yè)市場完成包括整體升級改造。
落實到具體的業(yè)務(wù)上，每日優(yōu)鮮在招股書中表示，"智慧菜場"業(yè)務(wù)包括了改造場地與硬件、優(yōu)化商戶組合并引入新業(yè)態(tài)；為商戶提供包括電子支付、在線營銷、CRM工具和業(yè)務(wù)規(guī)劃在內(nèi)的全流程SaaS服務(wù)包，提升菜場數(shù)字化水平；幫助商戶開拓線上電商渠道，建立線上私域流量，增加收入。這背后則是每日優(yōu)鮮對如何讓消費者買得更好、讓商戶賣得更好的多層思考。
一直以來，菜市場這門古老的生意存在明顯的沉疴，包括損耗率較高、連鎖經(jīng)營少、供應鏈不明晰等。每日優(yōu)鮮給出的方案是，在運營側(cè)，承包菜市場運營權(quán)，具體做法包括：升級菜市場的硬件基礎(chǔ)設(shè)施、補充菜市場的相關(guān)業(yè)態(tài)，通過改善購物環(huán)境、創(chuàng)造更多消費觸點，為菜市場增收。
除此之外，另一個必要的手段是從底層結(jié)構(gòu)上"數(shù)字化"改造菜市場。每日優(yōu)鮮為菜場的攤販商戶們提供了諸多數(shù)字化的賦能工具比如通過SaaS服務(wù)，幫助菜場商戶更為精準地做選品、備貨、在線營銷等。
基于上述分析，可以預計的是，在未來，菜市場會釋放巨大的商業(yè)價值。但相比其他入局改造菜市場的公司，每日優(yōu)鮮在線上積累的經(jīng)驗可能是較大的優(yōu)勢。因此，每日優(yōu)鮮也不會將線上和線下割裂開來，而是會建立全渠道服務(wù)，幫助商戶管理線下私域流量，將其導向線上平臺，一方面在消費者端提供更多選擇，另一方面讓商戶從線上平臺銷售中獲得更多收入。
通過這樣的改造，每日優(yōu)鮮智慧菜場將獲得三大收入來源，分別是來自向個體商戶收取的租金、SaaS產(chǎn)品年費以及按照商戶電商業(yè)務(wù)GMV收取傭金，收入結(jié)構(gòu)更加多元，對商戶的賦能也更加全面。
每日優(yōu)鮮菜場改造的腳步正在加快。截至2021年5月31日，每日優(yōu)鮮已與14個城市的54家菜市場簽訂運營協(xié)議，并已在10個城市的33家菜市場開展運營。
從市場規(guī)模來看，中國社區(qū)零售的規(guī)模會從2020年的11.9萬億，增加到2025年的15.7萬億，線上化滲透率會從2020年的20.9%增加到2025年的45.5%，整個數(shù)字化社區(qū)零售的市場規(guī)模則會在2025年達到7.2萬億元。
有業(yè)內(nèi)人士指出，中國的社區(qū)零售業(yè)態(tài)豐富，而因為地域類型眾多，消費水平不同等原因，即使是排名靠前的連鎖超市也只能在部分區(qū)域獲得較大的市場份額。社區(qū)零售呈現(xiàn)多元發(fā)展的格局，因此也給每日優(yōu)鮮的多元化布局帶來了更多機會。
根據(jù)招股書內(nèi)容，一個明顯的信號是：每日優(yōu)鮮正在將觸角伸向更多城市和更多領(lǐng)域，菜市場是一個重要的切入點，對社區(qū)零售企業(yè)的數(shù)字化能力、線上運營能力也提出了更高的要求。在當下中國的消費和市場環(huán)境中，比起局限在單一的模式上，多元化布局可能才有更大的發(fā)展空間。
