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社區(qū)零售首個食品安全規(guī)范發(fā)布 明確準入、倉儲、配送等關鍵節(jié)點要求

2021-06-18 15:00:19 來源:互聯網

6月17日,社區(qū)零售行業(yè)首部食品安全管理標準《社區(qū)零售平臺食品安全管理規(guī)范》團體標準通過中國消費品質量安全促進會批準,正式發(fā)布落地。

據了解,該規(guī)范由滴滴旗下電商平臺橙心優(yōu)選發(fā)起,多家企業(yè)共同參與起草,通過明確商品和商家準入、食品信息展示以及倉儲、配送、團長等等各個作業(yè)流程關鍵節(jié)點要求,提升行業(yè)食品安全管理水平,保障平臺銷售的食品安全放心。

“社區(qū)零售”電商模式在2020年異軍突起,目前已經成為居民日常消費重要的補充方式。據天眼查數據顯示,截至到2020年末,我國有300多家涉及社區(qū)零售相關業(yè)務的企業(yè)。

社區(qū)零售平臺銷售食品覆蓋蔬菜水果、肉禽蛋、海鮮水產、米面糧油等多種食用商品,不同種類食品的商品許可資質、產品特性、儲藏方式和保質期均存在較大差異,保障食品安全成為制約行業(yè)發(fā)展的關鍵因素。目前各社區(qū)零售平臺均在搭建和運轉企業(yè)自己的食品安全管理體系,但管理能力參差不齊。

標簽: 社區(qū) 零售 食品安全 規(guī)范