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京東生鮮3A標(biāo)準(zhǔn)化選品 頂級陽澄湖大閘蟹滿足消費(fèi)者對高端食材需求

2021-09-22 17:45:25 來源:互聯(lián)網(wǎng)

秋風(fēng)起,蟹腳癢。近期,正值陽澄湖大閘蟹火爆上市季,京東生鮮自有品牌京覓重磅推出“京覓黑金正宗陽澄湖大閘蟹”。依托在精選基地、科學(xué)喂養(yǎng)、專業(yè)選品等方面打造3A品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),以及強(qiáng)大的供應(yīng)鏈優(yōu)勢,京覓不僅為消費(fèi)者奉獻(xiàn)了高品質(zhì)產(chǎn)品,還通過產(chǎn)銷正循環(huán),帶動陽澄湖大閘蟹實(shí)現(xiàn)品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)升級。

以3A選品標(biāo)準(zhǔn),打造大閘蟹品質(zhì)標(biāo)桿

陽澄湖水產(chǎn)資源十分豐富,盛產(chǎn)大閘蟹,其中素有“蟹中之王”美稱的陽澄湖清水大閘蟹,更是成為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。陽澄湖大閘蟹湖蟹,更是其中的佼佼者。產(chǎn)區(qū)每年總產(chǎn)值僅30萬只,每一只都擁有獨(dú)立于普通陽澄湖大閘蟹的專屬蟹扣,以3A品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)精選出的京覓黑金陽澄湖大閘蟹湖蟹,更是在此基礎(chǔ)上精挑細(xì)選。

所謂3A品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)陽澄湖大閘蟹湖蟹,一是精選基地,專屬養(yǎng)殖。京覓黑金大閘蟹湖蟹產(chǎn)自陽澄湖核心湖區(qū),有自己的專屬圍網(wǎng),水中含氧量要達(dá)到5毫克/升+,湖水PH值在7.0-8.51,不同于傳統(tǒng)的塘蟹大密度養(yǎng)殖,京覓黑金正宗湖蟹嚴(yán)格控制養(yǎng)殖密度,每只螃蟹都有1立方米的獨(dú)立養(yǎng)殖區(qū)域,確保充足的活動空間;

二是優(yōu)質(zhì)種苗,科學(xué)喂養(yǎng)。每1000只蟹苗才能篩選出1只京覓黑金大閘蟹蟹苗,層層篩選、保證品質(zhì)??茖W(xué)化飼料精配,精細(xì)化投喂時間管理,每只京覓黑金大閘蟹湖蟹的營養(yǎng)大餐均為螺螄、魚蝦等蛋白質(zhì)占比高達(dá)49%+的天然鮮活餌料,不含任何激素;

三是足斤足兩,外觀精美。每一只京覓黑金陽澄湖大閘蟹湖蟹,均需要通過人工篩選,確保只只滿足體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛的品質(zhì)保證。同時,京覓的專屬買手還針對篩選出來的大閘蟹湖蟹進(jìn)行抽樣檢查,確保凈重均大于承諾,烹飪后肉質(zhì)飽滿、鮮紅透亮。

順應(yīng)消費(fèi)升級趨勢,打造高端產(chǎn)品

此次相應(yīng)消費(fèi)升級趨勢熱潮下應(yīng)勢而生的陽澄湖大閘蟹湖蟹,是“京覓黑金”高端系列的首次亮相。此次產(chǎn)品的多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)制定中得到陽澄湖大閘蟹地方龍頭企業(yè)今錦上的支持,通過嚴(yán)苛品質(zhì)要求,共同為當(dāng)?shù)卮箝l蟹特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展樹立了品質(zhì)標(biāo)桿,對陽澄湖大閘蟹的品質(zhì)提升形成更起到了示范帶動效應(yīng)。

陽澄湖開湖在即,京覓黑金陽澄湖大閘蟹通過活動讓利讓更多的消費(fèi)者可以享受到這一高端系列。目前,京覓黑金陽澄湖大閘蟹湖蟹領(lǐng)劵立減100元,公蟹達(dá)到4.5~5.0兩/只,母蟹每只3.5~4.0兩,到手價899~1268元。當(dāng)季限定僅2000份,在中秋期間已收到消費(fèi)者熱追,成為螃蟹界消費(fèi)升級的亮點(diǎn)產(chǎn)品。經(jīng)全程冷鏈運(yùn)輸,這些鮮活美味最快6小時就能送達(dá)消費(fèi)者手中。

形成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷正循環(huán),為鄉(xiāng)村振興助力

當(dāng)前,京東生鮮已深入陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,持續(xù)帶動產(chǎn)業(yè)升級。依托京覓的豐富實(shí)踐,京東生鮮也探索出一條農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷正循環(huán)的道路,通過嚴(yán)苛的選品標(biāo)準(zhǔn)和高效的供應(yīng)鏈條,不斷提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),從而收獲更多的消費(fèi)者信賴。消費(fèi)需求的增長,又為養(yǎng)殖戶、供應(yīng)商帶來更多的收益,促使他們將進(jìn)一步加大投入、改善生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)品質(zhì)的進(jìn)一步提升。京東生鮮通過推動農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷正循環(huán),有力支持農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺,打造了一個全面推動鄉(xiāng)村振興的標(biāo)桿。

(文中圖片由京東授權(quán)中國網(wǎng)使用)

標(biāo)簽: 京東 生鮮 3A 標(biāo)準(zhǔn)化