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餐廳員工用抹布回收剩菜。視頻截圖

餐廳員工把剩菜倒回餐盤。視頻截圖

11月24日，微博網(wǎng)友@山東新聞哥發(fā)消息稱，山東工商學(xué)院第一餐廳有窗口把桌子上的剩菜回收，重新賣給學(xué)生。25日，從山東工商學(xué)院后勤管理處證實(shí)，涉事窗口目前已停業(yè)，當(dāng)事人已被禁止在校從事餐飲業(yè)，同時餐廳負(fù)責(zé)人寫深刻檢查等待進(jìn)一步處理。

24日下午，網(wǎng)友@山東新聞哥發(fā)布該消息，并上傳了一段視頻。視頻顯示，一名穿著紅色工作服的男子一手持抹布將桌臺上的食物抹進(jìn)另一手持的菜盤里，隨后倒進(jìn)還冒著熱氣等待出售的菜肴上。

25日上午，山東工商學(xué)院實(shí)名認(rèn)證微博@山東工商學(xué)院微博協(xié)會發(fā)布蓋有山東工商學(xué)院后勤管理處公章的《關(guān)于第一餐廳”二樓大菜窗口“的處理決定》顯示，11月24日下午3點(diǎn)，學(xué)校接到第一餐廳“二樓大菜窗口”將售賣掉落在售餐臺上的食物重新回收的視頻。經(jīng)調(diào)查視頻屬實(shí)，事件內(nèi)容性質(zhì)惡劣。

該處理決定稱，根據(jù)《山東工商學(xué)院食堂管理規(guī)定》對涉事餐廳窗口立即停業(yè)，當(dāng)事人王某民、鮑某余不得繼續(xù)在學(xué)校所有餐廳從事餐飲服務(wù)。第一餐廳疏于管理，負(fù)有重大監(jiān)管責(zé)任，令其負(fù)責(zé)人寫出深刻檢查，并等待學(xué)校進(jìn)一步處理。

調(diào)查后，學(xué)校立即召開了各餐廳經(jīng)理會議，通報了相關(guān)情況。要求各餐廳舉一反三，查找問題，采取積極措施，加大排查力度，全面加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營行為。

決定稱，學(xué)校將根據(jù)煙臺市和菜山區(qū)食藥監(jiān)管理部門的處理意見做出進(jìn)一步處理。