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世界最辣辣椒誕生 辣到可能會致人過敏性休克

2019-10-16 17:22:08 來源:中青網(wǎng)

英國威爾士果農(nóng)邁克·史密斯(Mike Smith)為參加全國園藝展培育新奇辣椒時,他絕未想到會培育出世界上最辣的辣椒。這種辣椒名為Dragon’s Breath,可能會致人過敏性休克,甚至有死亡風(fēng)險。

作為美麗的小東西,這種辣椒堪稱“感官怪獸”,食用可能引發(fā)生命危險。按照史高維爾辣度指標(biāo)計算,其辣度竟高達(dá)248萬單位。以蘇格蘭帽紅辣椒(Scotch bonnet)為例,它的辣度為10萬到35萬單位,軍用級胡椒噴霧的辣度為200萬單位。此前世界上最辣的辣椒辣度為220萬單位。

專家認(rèn)為,嘗試咀嚼或吞咽這種小辣椒可能致人陷入過敏性休克,甚至有死亡危險。簡單來說,它會灼燒和封閉人類氣道。史密斯是在諾丁漢特倫特大學(xué)的研究人員幫助下培育出Dragon’s Breath辣椒的,他稱自己從未嘗過,因為這絕非愉快的體驗。他曾將辣椒放在舌尖上,發(fā)現(xiàn)無法忍受。

正是因為Dragon’s Breath如此辣,史密斯和諾丁漢特倫特大學(xué)的科學(xué)家們相信,這種辣椒擁有重要的醫(yī)療用途。從辣椒中提取的油可使皮膚麻木,為此可被第三世界國家用于代替麻醉藥,也可以幫助那些對傳統(tǒng)麻醉劑過敏的人。史密斯說:“這完全是個意外,但我愛死這種辣椒了!”

史密斯已經(jīng)向吉尼斯世界紀(jì)錄官方發(fā)出申請,希望能夠為Dragon’s Breath爭取到世界上最辣辣椒頭銜。此外,這種辣椒已經(jīng)獲得英國皇家園藝學(xué)會年度植物大獎。

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