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“針對(duì)高暴露人群、易感人群、慢性基礎(chǔ)疾病人群和普通人群免疫力提升的差異化需求，我們研制出中西醫(yī)輔助治療產(chǎn)品制備關(guān)鍵技術(shù)，在第一時(shí)間將70萬份疫病輔助防控食品捐贈(zèng)給了一線的抗“疫”英雄，守護(hù)一線醫(yī)護(hù)人員、防控人員的健康安全。”在抗擊疫情過程中，山東省中藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共同體積極響應(yīng)國家號(hào)召，迅速啟動(dòng)了“新冠肺炎中西醫(yī)結(jié)合輔助防控食品關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)與產(chǎn)品捐贈(zèng)及推廣”行動(dòng)，成立聯(lián)合攻關(guān)小組及專家組，開展藥食同源類疫情輔助防控專用食品研發(fā)。山東省中藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共同體技術(shù)創(chuàng)新中心李昆侖臨危受命，成為聯(lián)合攻關(guān)小組協(xié)調(diào)人及專家組成員。

李昆侖是中科院青島生物能源與過程研究所特聘研究員、濟(jì)南大學(xué)產(chǎn)業(yè)教授、濟(jì)南泉城產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才、山東泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才。在接待任務(wù)后，他協(xié)調(diào)相關(guān)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，全身心投入藥食同源類疫情輔助防控專用食品研發(fā)攻關(guān)，并在行動(dòng)啟動(dòng)后十天左右，基本完成疫病輔助防控食品中茶飲、粥飲、湯劑三款專用食品的配方設(shè)計(jì)、工藝開發(fā)及中試放大、產(chǎn)品指標(biāo)及效果評(píng)價(jià)工作，行動(dòng)啟動(dòng)52天，產(chǎn)品問世并形成捐贈(zèng)。

如此高效的助力疫情防控，一方面得益于中醫(yī)藥在抗擊疫情中的獨(dú)特價(jià)值，另一方面也在于技術(shù)創(chuàng)新的深厚積累。山東省中藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共同體于2020年1月14日由山東省科技廳根據(jù)省政府《關(guān)于打造“政產(chǎn)學(xué)研金服用”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共同體的實(shí)施意見》正式批準(zhǔn)成立，以打造“國際中藥產(chǎn)業(yè)名片”為戰(zhàn)略愿景，聚集了“政產(chǎn)學(xué)研金服用”各創(chuàng)新要素，是山東省中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要引擎。而李昆侖團(tuán)隊(duì)的生物發(fā)酵技術(shù)正是這個(gè)引擎中的重要推動(dòng)力量，今年6月，李昆侖團(tuán)隊(duì)申報(bào)的《常態(tài)化新冠肺炎疫情防控用中藥免疫調(diào)節(jié)產(chǎn)品研發(fā)與轉(zhuǎn)化應(yīng)用》獲批科技部“科技助力經(jīng)濟(jì)2020”重點(diǎn)專項(xiàng)，截止目前，其研發(fā)的產(chǎn)品已經(jīng)擴(kuò)展為4個(gè)品類，受眾人群也達(dá)到了十幾萬人。這是“藥食同源”在中醫(yī)抗“疫”中的一次實(shí)踐，更是我國大力發(fā)展中醫(yī)產(chǎn)業(yè)的有力印證。光明中醫(yī)