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大年三十的晚上擺上供桌，把家譜、祖先和神靈的排位端放于供桌之上，再擺好香爐、貢品，叩拜祖先、神靈，祈求庇護(hù)家人來(lái)年順利安康。所上的供品不得隨意摸動(dòng)，要等到年后才能吃。

(資料圖片)

一到大年三十晚上，家里的老人都要戴上石榴花或者戴聚寶盆的絨花，象征著吉祥如意。

除夕夜，吃餃子寓意來(lái)年平安，包餃子的用料也大有講究。除夕夜要包兩種餡料的餃子——素餡和羊肉餡。素餡代表著素素凈凈、無(wú)病無(wú)災(zāi)，是在除夕夜吃的，而羊肉餡的餃子則要留到大年初一。

還有一些家庭喜歡在餃子里面放東西。舊時(shí)，家長(zhǎng)們喜歡在餃子餡里放幾枚硬幣，誰(shuí)吃上誰(shuí)就能有好彩頭。

另外，大年三十晚上包餃子的餡兒不能剩下，不然來(lái)年有心事。

年夜飯一般都會(huì)非常豐盛但是晚上的年夜飯是不能吃光噠，要留下一些到初一吃。寓意去年的東西吃不完，到今年還有剩余，年年有余。

年夜飯之后，家中的長(zhǎng)輩會(huì)發(fā)給晚輩壓歲錢，傳統(tǒng)民俗中講究用紅色的紙包裝著，又稱紅包。

中國(guó)古人用紅線將一百個(gè)銅錢串成一串，表示長(zhǎng)命百歲?！皻q”與“祟”同音，壓歲錢的涵意就是希望能鎮(zhèn)壓邪祟，年年平安，晚輩可在除夕夜將壓歲錢放在枕頭底下。

大年三十這天不能掃地，不能掃炕，更不能倒垃圾，會(huì)把財(cái)運(yùn)都掃走倒空。

大年三十晚上不能動(dòng)針，怕扎財(cái)神眼。

大年三十這天說(shuō)話一定要慎重，有些字詞，比如“殺、剮、宰、罰、死……”甚至連“被”（背）都不能說(shuō)。比方餃子破了，要說(shuō)“掙了”。忌說(shuō)給爐子添煤，要說(shuō)添火。萬(wàn)一小孩說(shuō)溜了嘴，大人會(huì)馬上跟著說(shuō)：“孩童之言，百無(wú)禁忌?！?/p>碎碎平安

忌諱打破碗碟、鏡子等玻璃、陶瓷物品等以防破財(cái)敗運(yùn)。如果不小心打破了，就用紅紙包起來(lái)，放在神桌上，默念歲歲平安的吉祥話語(yǔ)，等到初五再丟棄可以補(bǔ)救。

大年三十晚上吃的瓜子花生皮兒都要扔在地上，但不能掃，而且要人來(lái)來(lái)回回地踩，這叫\(zhòng)"踩歲“，寓意把一切不好的東西全踩碎了，來(lái)年便能一切順利。

除夕夜里把家中所有燈火點(diǎn)明，一夜不能睡覺，燈火亮到天明，稱之為“守歲”。

天津舊時(shí)的禁忌、老例兒

是民間長(zhǎng)久以來(lái)積累下來(lái)的

一種風(fēng)俗習(xí)慣

隨著科學(xué)知識(shí)的普及

那些帶有迷信色彩的禁忌

將日漸消亡

這些老例兒

盡管紛繁瑣細(xì)

但都體現(xiàn)了人們對(duì)美好生活的無(wú)限向往

最后祝大伙兒

新春快樂(lè)！

編輯 |馬瑞

綜合 |新華網(wǎng) 央廣網(wǎng) 每日新報(bào) 城市快報(bào) 偉大的食評(píng)家等

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