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雞蛋和鴨蛋口感上有區(qū)別嗎? 今日視點
2023-06-06 12:03:05 來源：南方養(yǎng)生網(wǎng)
(資料圖)
雞蛋和鴨蛋口感上當(dāng)然有區(qū)別，要不然雞蛋為什么叫雞蛋？那不都叫鴨蛋或都叫雞蛋，如果是這樣，那鵝蛋又有意見了??
雞蛋和鴨蛋相比，雞蛋的食用方法比較多，可以拿來蒸著吃，炒著吃，煮著吃，還可以燒湯，其中最受人們歡迎的，就是西紅柿雞蛋湯。
鴨蛋就不一樣了，它本身具有腥味，一般很少用來做炒蛋吃，蒸的更難吃，一般都被加工成咸蛋黃做月餅及腌制咸鴨蛋。如果要吃一般選擇雞蛋，雞蛋的用途比較廣泛，而且蛋白營養(yǎng)含量高，每天成人吃一個雞蛋即可補(bǔ)充全天的蛋白質(zhì)攝入量。
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