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妊娠晚期和哺乳期的母親營(yíng)養(yǎng)與后代的健康狀況密切相關(guān)。近日，中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所（以下簡(jiǎn)稱亞熱帶生態(tài)所）印遇龍團(tuán)隊(duì)與美國(guó)北卡羅萊納州立大學(xué)教授Sung Woo Kim合作，通過(guò)在母豬妊娠晚期的日糧中添加不同水平的含硫氨基酸，來(lái)分析母豬的繁殖性能，揭示了母豬從妊娠晚期到哺乳期飲食中的補(bǔ)充劑對(duì)后代的血漿代謝組學(xué)和腸道微生物群的影響，相關(guān)研究成果發(fā)表于《應(yīng)用微生物學(xué)與生物技術(shù)》和《食物與功能》。

團(tuán)隊(duì)研究結(jié)果顯示，從妊娠晚期到哺乳期，蛋氨酸占含硫氨基酸總量的51%是維持后代健康的最佳配比，過(guò)高比例的蛋氨酸/半胱氨酸比例可能會(huì)增加后代的健康風(fēng)險(xiǎn)。

研究還發(fā)現(xiàn)0.4% 半胱氨酸的日糧顯著提高了母豬的產(chǎn)子數(shù)和仔豬的初生重，這種配方改善了母豬腸道中有益微生物豐度，促進(jìn)了母豬抗痙攣及抗氧化等血清代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生，不僅如此，斷奶仔豬的線粒體功能、細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)及脂肪代謝等血清代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生也有所增加。而在母豬妊娠后期添加0.48%蛋氨酸的日糧，其仔豬的成活率、日增重及斷奶重也均有所提升。

亞熱帶生態(tài)所副研究員徐康告訴《中國(guó)科學(xué)報(bào)》，與世界養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家相比，生產(chǎn)相同數(shù)量育肥豬所需母豬的數(shù)量在我國(guó)要高出40%以上，這直接導(dǎo)致我國(guó)每年至少多飼養(yǎng)2400萬(wàn)頭母豬、多耗料2400萬(wàn)噸，每年損失達(dá)720億元?！皬娘暳蠣I(yíng)養(yǎng)的角度講，母豬生產(chǎn)水平較低有很大原因是源于母豬飼料的復(fù)雜配方和漫長(zhǎng)的研發(fā)周期?！毙炜嫡f(shuō)道，“我們的研究創(chuàng)新了生產(chǎn)實(shí)際中氨基酸在飼料上的應(yīng)用模式，有效地提高了母豬的年生產(chǎn)力，因此也降低了亞熱帶地區(qū)的飼養(yǎng)成本?！?/p>

據(jù)了解，目前該研究成果已在規(guī)模化豬場(chǎng)推廣，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益達(dá)3000余萬(wàn)元。（李昕茹）

相關(guān)論文信息：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31853564/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31468055/