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(資料圖片僅供參考)

春節(jié)將至年味兒濃，食品市場“年貨”消費持續(xù)升溫。我市各類食品企業(yè)開足馬力生產(chǎn)，開展多元化、多渠道市場營銷，全力以赴滿足廣大人民群眾的節(jié)日消費需求。記者日前走訪部分骨干食品企業(yè)，近距離感受火熱的“年貨”食品生產(chǎn)供應(yīng)氛圍。

1月11日8時，經(jīng)過嚴(yán)格的換裝和消毒程序，君樂寶乳業(yè)集團(tuán)君恒奶粉工廠車間主任陳洲來到前處理車間，與工作人員進(jìn)行交流后，開始安排本班生產(chǎn)任務(wù)，發(fā)出工作指令。記者放眼整個生產(chǎn)車間，只見奶粉生產(chǎn)線上一派忙碌景象，早班員工正緊張忙碌地操作設(shè)備、調(diào)試生產(chǎn)線，拉開新的一天生產(chǎn)序幕。很快，一罐罐剛剛生產(chǎn)出來的奶粉通過傳送帶由機(jī)械手臂自動裝箱碼垛，一切有條不紊。

“進(jìn)入春節(jié)前銷售旺季，車間平穩(wěn)運行才能保證產(chǎn)品的及時供應(yīng)，也才能為更多消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。”陳洲介紹，消費者在拿到奶粉后掃描罐底和罐內(nèi)的二維碼可以進(jìn)行全程產(chǎn)品追溯，保證寶寶攝入的每一滴營養(yǎng)都是健康安全的。

無獨有偶，在石家莊市惠康食品有限公司生產(chǎn)車間，記者看到10余條生產(chǎn)線已經(jīng)全部開足馬力生產(chǎn)。該公司運營中心主任陰俊告訴記者：“為了完成銷售訂單，全力保障春節(jié)市場供應(yīng)，目前我們公司車間已滿負(fù)荷運轉(zhuǎn)，晝夜不停地加緊生產(chǎn)，日產(chǎn)量可達(dá)100噸?！?/p>

同時，為滿足消費者置辦年貨的需求，惠康食品還特別推出“谷言家宴菜，回家過大年”年貨禮盒及年夜飯?zhí)捉M系列，開啟了2023年年貨節(jié)大促，目前正在石家莊各大商超里火爆銷售。

隨著春節(jié)來臨，石家莊市制酒廠有限公司的白酒銷售也進(jìn)入“黃金時段”，市場需求量不斷攀升。當(dāng)記者走進(jìn)該公司包裝車間時，映入眼簾的便是職工們忙碌的身影?！盀榱藵M足廣大消費者的需求，公司提前制定了生產(chǎn)計劃，積極組織員工加緊生產(chǎn)，齊心協(xié)力奮戰(zhàn)春節(jié)銷售旺季，以保障節(jié)日期間白酒市場的貨源供應(yīng)?！痹摴鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在目前生產(chǎn)任務(wù)重、時間緊的情況下，更需要加強(qiáng)對各個環(huán)節(jié)進(jìn)行安排調(diào)度，強(qiáng)化質(zhì)檢全過程監(jiān)督。在加大生產(chǎn)力度的同時，多舉措、多渠道做好市場銷售工作，全力以赴滿足市場需求，保障廣大人民群眾喝上稱心如意的“過年酒”。

此外，記者了解到，同福集團(tuán)、洛杉奇烘焙食品有限公司、稻香村食品有限公司、米莎貝爾食品有限公司、雙鴿食品有限公司等各類食品生產(chǎn)企業(yè)也加大生產(chǎn)和銷售力度，全力以赴保障面食、糕點、肉食、飲料等各類食品的市場供應(yīng)，以豐富多樣的產(chǎn)品滿足春節(jié)市場多元化消費需求。

“民以食為天，廣大食品生產(chǎn)企業(yè)擔(dān)當(dāng)著保供應(yīng)、穩(wěn)市場的重任。”市工信局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我市鼓勵各企業(yè)加強(qiáng)市場研判分析，積極、有序組織好生產(chǎn)、銷售等工作，全力保障市場供應(yīng)。同時，大力發(fā)展現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)是我市實現(xiàn)打造5個以上千億級產(chǎn)業(yè)集群目標(biāo)的重要一極。下一步，希望各類食品企業(yè)不斷進(jìn)行產(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng)新、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、進(jìn)一步拓展市場、加強(qiáng)品牌宣傳等，在滿足多元化市場消費需求的同時，把企業(yè)做大做強(qiáng)，努力為全市打造千億級現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群作出新的更大貢獻(xiàn)。 （記者 范玉蕾）