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人勤春來(lái)早，奮斗正當(dāng)時(shí)。2月16日，記者走進(jìn)邢臺(tái)市隆堯縣今麥郎食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“今麥郎”）方便食品產(chǎn)業(yè)擴(kuò)能項(xiàng)目工地，到處是鉚足干勁兒加緊施工的忙碌身影，食品配菜等3個(gè)車間已經(jīng)主體完工，正在進(jìn)行內(nèi)部裝修，最后一個(gè)車間正在加緊施工。

【資料圖】

今麥郎智能化飲品車間。

今麥郎是橫跨面品、飲品兩大品類的大型食品企業(yè)集團(tuán)，其產(chǎn)品覆蓋方便面、掛面、面粉、飲品等品類。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，今麥郎目前已成為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化大型綜合食品企業(yè)。

一直以來(lái)，今麥郎在技術(shù)創(chuàng)新上頻頻發(fā)力，產(chǎn)品不斷迭代升級(jí)。在建的擴(kuò)能項(xiàng)目中有一項(xiàng)是今麥郎創(chuàng)新的FD技術(shù)（FD是Freeze Dried的縮寫，中文表示：凍干），這個(gè)技術(shù)可不簡(jiǎn)單，它把蔬菜等原材料用零下30攝氏度的低溫冷凍后，再進(jìn)行脫水干燥，極大地保持蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分，深受消費(fèi)者青睞，是目前食品加工保鮮儲(chǔ)存方面最頂尖的技術(shù)。

在今麥郎面粉車間， 員工在查看設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況。

“我們的FD生產(chǎn)線擴(kuò)能項(xiàng)目建成后將增加40條生產(chǎn)線，年產(chǎn)蔬菜包30億包，投產(chǎn)后預(yù)計(jì)增加年產(chǎn)值16億元。加上我們正在重點(diǎn)推進(jìn)的總投資5.65億元的超級(jí)制面項(xiàng)目，將進(jìn)一步鞏固我們作為世界最大方便面生產(chǎn)基地的地位?！苯覃溊墒称酚邢薰酒繁？瓶崎L(zhǎng)王冬娟介紹。

科技上的創(chuàng)新與突破，成為支持今麥郎大步向前的重要力量，也對(duì)整個(gè)方便食品行業(yè)的發(fā)展提出了更高和更好的要求。在隆堯，不僅是今麥郎，許多企業(yè)很早就開(kāi)始在有利于健康的創(chuàng)新技術(shù)上做文章：今旭面業(yè)推出了零脂肪且有控糖效果的蕎纖維蕎麥面，相關(guān)技術(shù)目前已申請(qǐng)國(guó)家專利證書；鳳韓食品推出的“氣調(diào)鎖鮮裝”，通過(guò)冷卻技術(shù)，快速把食品的整體新鮮感留住……

隆堯三廈鐵鍋。

營(yíng)商環(huán)境好，則市場(chǎng)活力足。近年來(lái)，隆堯縣圍繞做強(qiáng)做優(yōu)做大食品產(chǎn)業(yè)集群，出臺(tái)了一系列專項(xiàng)支持文件，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)共建共享、匹配鏈接；通過(guò)以商招商，先后引進(jìn)龍大包裝、紅帽子制蓋等國(guó)內(nèi)一流食品包裝配套服務(wù)企業(yè)入駐隆堯，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，為建設(shè)食品特色小鎮(zhèn)夯實(shí)了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。目前全縣擁有各類食品制造及配套企業(yè)100余家，年產(chǎn)值達(dá)百億元以上。

“下一步，我們將加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)包聯(lián)，為企業(yè)紓困解難，打造高效優(yōu)質(zhì)公平的營(yíng)商環(huán)境，吸引更多更好更優(yōu)的‘金鳳凰’回巢?！甭蚩h科技和工業(yè)信息化局局長(zhǎng)陳占華介紹，2023年，隆堯縣將圍繞食品制造和綠色智能鑄造兩大主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)集群，持續(xù)推動(dòng)今麥郎、遠(yuǎn)大閥門、三廈廚具為代表的集群“領(lǐng)跑者”企業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)做大，以產(chǎn)業(yè)集群突破帶動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

策 劃：楊日明

監(jiān) 制：冀 偉

文 字：劉 楊

視 頻：劉俐驗(yàn)

海 報(bào)：劉俐驗(yàn)