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為什么牛肉燉熟后很柴?
2023-08-04 10:29:21 來源：南方養(yǎng)生網(wǎng)
(資料圖片)
牛肉燉熟后很柴的情況有兩種方面。
第一，牛肉有可能是冷凍的牛肉。時(shí)間比較長了自然就會(huì)發(fā)柴。
第二種原因。說明在自己處理調(diào)料方面火候方面沒有到位。燉牛肉必須要保證湯汁充足。
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